「冬」 一覧

どう云うわけかーー今年は「クロダイ」「ハマチ」が良く釣れる。良く釣れると言っても何匹もではなく、一人で1〜2匹で全くボーズの日もあるがーーーー。「アジ」「サバ」が全く釣れなくなった今年の伊勢湾だからか ...

11月8日（金）昨日テスト的に「干し柿」作りしたが、天気予報では暫く秋晴れが続き今後どんどん寒くなると。よって午前中 例年入手する農産物特売場に行き「干し柿用渋筆柿」（普通の渋筆柿は300円/5kg、 ...

「サツマイモ」の掘り立ては、甘さがなく不味い。　だが 2週間以上保存すれば「追熟」して「甘さ」「美味さ」がハッキリでます。 「追熟」とは一部の果実などを収穫後、一定期間置くことで、甘さを増したり果肉を ...

11月7日 前日に入手した「干し柿用筆柿（渋柿）」36個（幸田の路上無人販売で300円）の皮を剥き、熱湯消毒して軒下に吊るした（写真参照）。今年 最初の「干し柿造り」です。 下写真は、その隣の「ゴーヤ ...

11月5、6日 秋真っ盛りで（気温12〜22℃、湿度55〜65％）前日整地した畝に苗床の「九条ネギ」と当日 午前中に「憩いの農園」で購入した「玉ねぎ（ 七宝早生）」「晩生玉ねぎ（もみじ）」各100本を ...

皆さん 知ってますか！掘り立ての「サツマイモ」は、どんな品種でも美味しくないです。あの有名ブランドの「紅はるか」「紅あずま」「鳴門金時」、更に「安納芋」さえもそれ程 甘さが感じられないのです。 「さつ ...

10月に種を蒔いた各野菜のその後を紹介します（ 10/31 ）。 右写真は、10/26 に三種類「二十日大根」「豊葉ほうれん草」「わさび菜」の種を播き保水・保温シートをかけた状態で、右写真は10/31 ...

10月末 これから収穫が期待できる野菜を紹介します（10/31 )！ 「サツマイモ（紅はるか）」で、10/16 に試し掘りして以来 未だ収穫してないです。 1回目の「おでん大根」畝で、害虫被害で残った ...

前回 紹介されなかった野菜で現在も収穫してる野菜を中心に載せます（10/31 )。 「チマサンチェ」で外の葉を一枚ずつ収穫していますが、そろそろ薹が立ちそうです 米国種「Ca Wonder Peppe ...

そろそろ採り頃の「落花生」「大落花生」ですが、今年は殆ど手入れが出来ず、野放図状態だった為 収穫量が少ないようだ。三箇所に約50株定植したが、二箇所の場所は「スイカ」「カボチャ」「トウガン」の蔓が侵入 ...

下写真の場所は「大落花生」畝の一つで「落花生」を収穫（22日の当家 身内の昼食会にて「茹で落花生」とした）、其処に接してる「赤しそ」も枯れ、種子の撒き散らしが済んだようで除去した。約40〜50cm掘り ...

冬・秋の代表野菜の「白菜・キャベツ・レタス・大根」は前回 掲載したが、その他の「オーガニック野菜」を順次 紹介していきます（10/24,25、25日は雨天）。 下の写真は、黒マルチ畝は定植した「三池高 ...

冬野菜の代表「白菜・キャベツ・レタス・大根」の状況と今回それらの特徴・成分を掲載します。 大事な「60日白菜」畝、防虫ネットを覆っていたがやはり害虫に喰われており、急いでネットを外し「芋虫」をピンセッ ...

今まで気温が高かったので「グリーンピース」等のえんどう豆や「そら豆」の種蒔きを控えていたが、10月も下旬になり、もう30℃を超える事はないでしょう！10/23 「グリーンピース」「スナックえんどう」「 ...

10月中旬に直播きした秋・冬野菜が台風の上陸等の高温・多雨の影響でか早めに発芽、又 先月に発芽した苗なども成長が早いようだ。 下写真は畝を四ヶ所に分け、上から「辛味大根類」「黒田五寸ニンジン」「京水菜 ...

10/16 の「オーガニック野菜」を（1）（2）（3）と掲載しましたが、それ以外の我が家の果物などを紹介します。 「オーガニック野菜畑」の中央北で、野菜畑に睨みを利かしている25年来の「甘夏みかん」。 ...

前回（2）・前々回（1）で掲載されなかった野菜などを取り上げました。 巨大な「トウガン（冬瓜）」でよく見ると三個 並んでいます。手前の左が一番大きくて、長さ60cm幅25cm重さは10kg近くありそう ...

10月16日 秋らしく結構涼しくなってきました。気温は15〜22℃で、湿度も少なく一番過ごしやすい季節です。 台風19号での被災地の皆様には運が悪いと考え、その内 良い事もあると信じて、頑張って生活し ...

（1）（2）で掲載されなかった野菜らをここで紹介します。全て10/11 の現状写真です。 初栽培の「三池高菜」細かい種を直播き（バラ蒔き）したら密集して発芽（前回 掲載）、害虫（小さな芋虫等）に一部喰 ...

前回（1）では、夏野菜の果実（秋果実？）を収穫した内容でしたが、今回は秋・冬野菜で特に葉野菜の直播き後の状況や定植後の生育状況を編集しました。 直播き（9/22）して3週間後（発芽ご約2週間）の「中葉 ...

10月11日（金）超大型台風が、東海から関東地方に本日未明から明日にかけて上陸予報！だが今日は台風前の静けさか！曇り空だが生暖かく無風状態の日だった！ この時期「オーガニック野菜畑」は夏から秋・冬野菜 ...

あれ程 暑かった夏も終わり、秋に入ったようで、やはり 日本ですね！四季があります！今朝の気温は室内で20℃、最近では一番涼しかった（10/9）。地球温暖化が叫ばれ、平年と異なる気象 いわゆる異常気象が ...

数日前に久しぶりに雨が降りだした翌日、何と枯れ果てた「ミョウガ群生地？」（下の左写真 10/8）の落ち葉を持ち上げ、「ミョウガの花」が見え隠れしているーーー。落ち葉を退けると立派な「ミョウガ」ができて ...

「サトイモ（赤芽）」の初掘り（9/22 ）から丸二週間、黒マルチを取り・追肥・土寄せ・水遣りは二,三日に一回は実施。下の写真で左側が「サトイモ（赤芽）」畝で右が「サトイモ（八名丸）」畝です。11月初旬 ...

畑南側の荒れ果てた「ズッキーニ」「カボチャ」「オクラ」各畝を整理・耕作・堆肥処理し、四ヶ所のマルチ張りをしました（10/5〜7）。恒例の日曜の海釣りは強風の為 中止、又 今夜の降雨が予想され、苗の定植 ...