「その他の楽しみ」 一覧

我が家は有り難いことに、周囲に恵まれ草花が多いです。それらを自分好みで管理するワイフが、適当？に花瓶に適宜 飾っています！ 居間に飾られた「蕾の付いた小梅と紅白の南天に黄色の千両」、手前は温州みかん！ ...

我が家の柚子の木は約30年になるが殆ど手入れなく、毎年沢山結実するが今年は例年より３割がた少ないようだ。 柚子の実や葉が黒くなっているのは「すす病」のようで要注意です。 多分「すす病」のすすで汚れてい ...

タイランドにて 海外ゴルフで一番多いのはタイ。兎に角 一昨年までの数年間は３〜４回/ 年、BKKの東南約100キロでPataya近くの港町Srirachaの山側にある Leamchabang Inte ...

私がゴルフを覚えたのはかなり遅く４５才、４２才で起業した時に大事なお得意さんから「ゴルフの付き合いが出来ないと仕事にならんよ！」と言われたからだ。今から約３０年前のことです。横浜時代は技術屋のサラリー ...

明けまして　おめでとうございます 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成３１年　元 旦　　　　Y . M （ B−２）は前回（ B ）からの続きです。 「日韓併合」（1910年）は、日本が韓国を ...

年末に三浦半島の友人から「三浦大根」が３本届いた。１本が長さ４５cmで重さ５Kg弱ある大物だ。調べてみるとかつては神奈川県三浦半島の主力品種だったが、昭和５５年を境に激減、現在は青首大根に主力の座を譲 ...

  あけましておめでとうございます！ 今年も宜しくお願い致します！ （ A ）（ A−２）では私の体験談で、個人の主観が入っているので御幣があるかもしれませんが、今回は韓国の歴史と日本とつな ...

我が家の正月は、「初日の出詣で」から始まります。初日の出の習慣は日本古来のものであるが、元禄時代 江戸では盛んに行われ、特に芝高輪の愛宕山と神田湯島が二大名所だった。 写真は本日の「初日の出」、西尾市 ...

早朝  初雪が降った前日の２９日に家の中の大掃除を終えたが、今日はウッテカワッテの好天気だ！ 薄っすら積もった雪景色の庭 野菜畑の一角にある夏みかんも良い案配のようだ。 この夏みかんは今が旬！中身を食 ...

例年 この師走に里山？の自生菊芋を掘り出し味噌漬けを作る。先週一回目の味噌漬けを作ったが写真を撮り忘れたから記事にしなかった。 下の写真が泥を落とし水洗いした（１４００g）で、上の写真が菊芋を適当な大 ...

（A）で韓国体験談を列記しましたが、もう少し続かせてください。 現在 元従軍慰安婦問題や元徴用工訴訟などを韓国社会？とマスコミが取り上げ、日本に損害補償？を突きつけて役所も裁判所も悪ノリ？一気揚々とし ...

隣国 韓国は日本人の海外旅行ランキングの３位 ちなみに１位は台湾、２位はハワイ、４位はタイ（２０１８年） 歴史・政治絡みで何かとマスコミの話題になっている韓国の人気は、旅行代金が国内旅行より安いことで ...

American Pale Ale/Partial Mashing Beer「HBー７AMB 」を仕込んだよ！ グレープフルーツのような柑橘系の香りがするより上質で、より豊かでストレートなモルトフレー ...

私は仕事で外国に行く機会が多かったので、現在でも記憶に残る海外での事象・状況を記事にした。尚 過去のことや私自身の偏見もあるかもしれませんがその点はご容赦ください。 ドイツ政府は性善説的？な為政ーー！ ...

小生は、自宅近くにある大型商業施設内の会員制スポーツクラブにほぼ毎日 夕方通っていて、何と其処は老人・熟年の会員が圧倒的に多いーー！時間帯にもよるでしょうが８割近くの会員が６０才以上でしょう！それを言 ...

世界三大料理（The Three Grand Cuisines）とは、中華料理、フランス料理、トルコ料理とその筋では昔から言われてきた。 因みに世界五大料理とは、それにイタリヤ料理・インド料理が加わる ...

今回初めて入手した蜂屋柿！ 皮を剥き軽く熱湯消毒して軒下に吊るし丸２０日間！ 超高級干し柿の出来はどうだい！ 蜂屋柿とは、岐阜県美濃加茂市蜂屋町原産の渋柿（美濃柿）で、脱渋が上手くできず種子のないこと ...

都会・街中では殆ど見れない・忘れられた「虹」（レインボー）知ってるかい？　　 夜 久しぶりに雨が降り、明け方にはあがり 朝日が出てたが、急ににわか雨がポツポツーーー！直ぐに外に飛び出し西空を見ると、あ ...

１０.１１月と枸杞の果実を収穫し乾燥させたが、この霜が降りる１２月にも以前より大きな果実が収穫できる。 枸杞（クコ）は、東アジア（中国〜日本）原産のナス科の落葉低木で食用・薬用に古くから利用されてきた ...

オキナワスズメウリは、沖縄・台湾・インドなどに自生している植物です。 暑さに強く寒さには弱く最低気温が１５℃以上の環境でないと上手く育ちません。 栽培は簡単ですが熱帯の植物であることと気温が２５℃前後 ...

冬場になり毎朝欠かせない必需品は、この「シアバター（shea butter)」だ！数年前に米国在住の娘から土産？で使い出したのがきっかけで、乾燥肌や冬場の皮膚の保護に絶対の必需品です。 中央アフリカの ...

近年 高齢者が多くなり整形外科業界が好調・繁盛している！ 個人医の整形外科・神経内科らが乱立？競争・競合もあり、挙句 医療機器メーカーの売り込みも激化、 高額な設備（MRI・CT測定機）をするようだ。 ...

このビールは、麦芽のさっぱりした酸味、フルーティな香り、柑橘系の香りとスパイシーな香りの素晴らしいビールです。 １１月１６日に仕込んだベルジャンホワイトビール、小麦麦芽を５０％加え煮出し、パクチーの種 ...

11月２日に約１０L発酵容器に仕込んだヨハネスブルク・リースが発酵が終了、透明度も良く、テースティングもOKにて 本日瓶詰めした！ ラベル名　HWW-３（白ワイン） １０００cc   x ２本、７２０ ...

「らんちゅう」を飼いだして丸2年ー。 飼いだした理由は、ハス苗を５鉢いただき、水鉢のボウフラ対策に友人から「らんちゅう」の赤ちゃんを約５０匹入手、選別して良型なランチュウをガラスの水槽　９０L １台と ...