「果菜類」 一覧

連日の猛暑の中、8/20,21と連日 畑で「小玉スイカ」が割れてたーーー！前日までは未だ早い！もう少し経ってからと思っていたが、昨夜の雷雨のせいでしょうか？「小玉スイカ」に限って裂果、これで三個目だ。 ...

「マクワウリ（黄瓜）」は、古くから栽培され、暑さや病気に強く、つくりやすい家庭菜園向きのウリです。果実は300g前後で果肉がしっかりしています。香り高く、シャキッとした口あたりとさわやかな甘みが特長で ...

猛暑が続いていますーーー「オーガニック野菜畑」の日中の気温は、50℃超えーー？それは50℃までの温度計が壊れたからですーーー。 その中で「スイカ（Watermelon)」類、「メロン（Cantalou ...

先日 初めて栽培した米国種「Pink Jumbo Banana Squash」は、順調に成長し収穫したが、内部が腐ってて全部破棄せざるを得なかった！と記事した（8/10 ）。 栽培している者にとって、 ...

夏野菜の代表の第四弾は、ネバネバ野菜の代表でもある「オクラ」！ 「オクラ」は英語で「Okra」ーーー「オクラ」は英語なんです。 「オーガニック野菜畑」の「オクラ」は、米国種「Okra Clemson ...

梅雨明け後 二週間になりますが連日35〜37℃の猛暑！今まで当地は一度も雨が降っておりません。それで「水遣り」が大切ですが、野菜によって与える量を変えています。「キュウリ」「なす」は、毎日必要のようで ...

友人から貰った秋ジャガ？新ジャガ「デジマ」「ナガサキ黄金」は、芽出しが遅れ、3月末に種芋を植えたのだ。その後 6/11 に掲載した通り順調に育ち梅雨時期に入ってしまった。 新工法で堆肥処理した溝に芽出 ...

真夏の代表野菜の一つ「ゴーヤー」は、猛暑時の夏バテ防止・スタミナ食？で有り、「緑のカーテン」として我々に馴染んでいます。 自宅 庭の「ゴーヤーカーテン」（8/2 早朝）何か例年より葉が少ないようです。 ...

7月29日東海地区は「梅雨明け宣言」！　その日から猛暑の季節に突入したようです。 約2ヶ月間 荒塩と赤紫蘇に漬けられた「紀州南高梅」は、やっと真夏の太陽の下で目一杯の紫外線を浴びます。 右写真はビニル ...

6月上旬に米国種「ズッキーニ」が結実、梅雨時期に入り主幹は太く成長、三本の苗で合計約20個は収穫できた。太い葉茎・大きな葉に主幹は維持できず、撓み一つの主幹がもげた！「ズッキーニ栽培」の難しさはここに ...

ついに北陸地区も梅雨明け（7/31 ）で、日本は今後 連日の猛暑が続くようです！「オーガニック野菜畑」には毎日 夕方の水遣りが欠かせません！ 真夏の野菜の代表格の「カボチャ」のその後を追ってみました。 ...

7月29日 長かった梅雨がやっと本日あけました！昨年より19日遅かったと報道！さあーこれから　35℃を超える猛暑が続くようです。 「スイカ」蔓がコンパニオンプランツの「韓国唐辛子」は勿論のこと、隣の「 ...

昨年 6 月後半頃に未だ未熟な「スイカ」がカラスの被害を受けた。その後 ネットで覆ったり、「テグス（釣り糸）」をスイカ畝の周囲に固定してカラス対策はうまくいった。今年は先週 野菜畑周辺に地上約2〜2. ...

台風6号は7/27 の午後に東海地方を通過、畑の野菜達には大した被害はなかったが、栗カボチャが絡み付いてる「米国ヒマワリ」が半分近く倒れ、被害甚大ーー！7/28（日）は釣りに行き何も出来ず放置！　翌日 ...

「キャベツ」「ブロッコリー」「カリフラワー」と同時期（3月）に種を蒔き、同時期に定植した米国種「Brussels Sprouts（芽キャベツ）」の経過を追ってみました。 「芽キャベツ（Brussels ...

「ゴーヤ」は、未熟な果実を野菜として利用するウリ科の植物で、その果実を一般的には「ニガウリ」「ツルレイシ」とも呼ばれる（尚 「完熟ゴーヤ」は黄色くなり甘みがある、種子は真っ赤）。 畑の南側は一般道路で ...

梅雨も末期に入ったようです。後一週間位で梅雨明けで猛暑になってくるでしょうーーー！7月8日に「カボチャ類」を掲載したがその後の成長・進展を報告します。 「栗カボチャ」「ロロンカボチャ」「宿儺カボチャ」 ...

2,3年前から米国種「ビーツ」を栽培しています。最初は米国から入手した様々な野菜種の中で、半信半疑での栽培でした。しかしすっかり成長した赤カブのような「ビーツ」は、塩茹でするとイモ（根）・茎・葉っぱと ...

梅雨時期の多雨？ の所為か トマト類 特に「大トマト」「甘太郎」等「ミニトマト」までもが害虫に喰われているーーーー消毒する以外 駆除する方法はないのかーーー？ 雨が止めばビニールカバーを上に巻き上げ、 ...

7月も中旬 梅雨の後半になり、これから真夏になってきます。この頃になって「ピーマン」「シシトウ」「甘長唐辛子」等が実を付け、初成りの「Pink Banana Jumbo Squash」がデカくなってき ...

毎年 「枝豆」の種を購入し栽培しているが、満足に栽培できたのは少ない！蒔いた種の5割くらいしか発芽せず、定植しても上手く育たず、その5割くらいしか実が入らないのだ。 減反農家の田んぼで、大豆が殆ど手を ...

どういう訳か 今まで記載してなかった「ナス」畝を紹介します。「米ナス」「中長ナス」「長ナス」の三種類のナス種を蒔いたが「米ナス（Eggplant）」は発芽せず、他のは名札の字が消えて区別が出来なくなっ ...

確か一週間前に「Watermelon Black Diamond」等の蔓が伸び出した記事を載せたが、この陽気（高温多湿）でドンドン成長し果実が成りだしたーーーー！蔓の整理どころではなく蔓の先端に結実し ...

今年の米国種「Watermelon（スイカ） Black diamond・Sugar baby」と米国種「Cantaloupe（マスクメロン） Heart of Gold・Halen Best・Imp ...

6/12 「冬瓜」と 6/16 に「カボチャ類」を掲載したが、その後の成長を追いました。 6/10 定植した時です（左写真）。　　　      6/19 2倍近く成長しガードを外した。   ...