「お役立ち情報」 一覧

7月29日東海地区は「梅雨明け宣言」！　その日から猛暑の季節に突入したようです。 約2ヶ月間 荒塩と赤紫蘇に漬けられた「紀州南高梅」は、やっと真夏の太陽の下で目一杯の紫外線を浴びます。 右写真はビニル ...

ついに北陸地区も梅雨明け（7/31 ）で、日本は今後 連日の猛暑が続くようです！「オーガニック野菜畑」には毎日 夕方の水遣りが欠かせません！ 真夏の野菜の代表格の「カボチャ」のその後を追ってみました。 ...

7月29日 長かった梅雨がやっと本日あけました！昨年より19日遅かったと報道！さあーこれから　35℃を超える猛暑が続くようです。 「スイカ」蔓がコンパニオンプランツの「韓国唐辛子」は勿論のこと、隣の「 ...

昨年 6 月後半頃に未だ未熟な「スイカ」がカラスの被害を受けた。その後 ネットで覆ったり、「テグス（釣り糸）」をスイカ畝の周囲に固定してカラス対策はうまくいった。今年は先週 野菜畑周辺に地上約2〜2. ...

台風6号は7/27 の午後に東海地方を通過、畑の野菜達には大した被害はなかったが、栗カボチャが絡み付いてる「米国ヒマワリ」が半分近く倒れ、被害甚大ーー！7/28（日）は釣りに行き何も出来ず放置！　翌日 ...

7月28日（日） 前日は台風6号が東海地方を通過、一過の好天気の日曜！漁場は釣り船一色でした。先週くらいから三河湾に「ハマチ？」が入ってる情報が流れたのか？当日の天候は曇り時々晴れ、気温25〜33℃、 ...

6〜7月梅雨時期 高温多湿で雑草は伸び放題！草刈りをしたくても毎日の様に夜 雨が降り、翌日の午前中は雑草類は濡れていて草刈りがしにくいのだーーーー。午後には乾くが暑くて危険です。 下の写真は今年の5月 ...

今まで採れていた「アスパラガス」が、昨年は不作で根を冬場 確認すると腐っていました。苗の購入も考えたが、気長に種からの栽培にしました。 アスパラガスの栽培時期・栽培スケジュールは次のようになります。 ...

我が家の「パクチー」は、タイ産・ベトナム産・米国産の種があったが、もう現在は全て一緒になり、適宜に種蒔きしたり実生でも一年中育っています。 下の写真は、昨年の10/10に自家種を蒔いてトンネル栽培の「 ...

7月21日（日）師崎沖約10kmの通称「中之島」漁礁 水深約25〜30m、中潮 満潮07:59 干潮 14:26（名古屋港）終日曇り、風速2〜3 m/s で、狙いは30cm大の「大アジ」だったが、「大 ...

「キャベツ」「ブロッコリー」「カリフラワー」と同時期（3月）に種を蒔き、同時期に定植した米国種「Brussels Sprouts（芽キャベツ）」の経過を追ってみました。 「芽キャベツ（Brussels ...

2,3年前から米国種「ビーツ」を栽培しています。最初は米国から入手した様々な野菜種の中で、半信半疑での栽培でした。しかしすっかり成長した赤カブのような「ビーツ」は、塩茹でするとイモ（根）・茎・葉っぱと ...

梅雨時期の多雨？ の所為か トマト類 特に「大トマト」「甘太郎」等「ミニトマト」までもが害虫に喰われているーーーー消毒する以外 駆除する方法はないのかーーー？ 雨が止めばビニールカバーを上に巻き上げ、 ...

毎年 「枝豆」の種を購入し栽培しているが、満足に栽培できたのは少ない！蒔いた種の5割くらいしか発芽せず、定植しても上手く育たず、その5割くらいしか実が入らないのだ。 減反農家の田んぼで、大豆が殆ど手を ...

確か一週間前に「Watermelon Black Diamond」等の蔓が伸び出した記事を載せたが、この陽気（高温多湿）でドンドン成長し果実が成りだしたーーーー！蔓の整理どころではなく蔓の先端に結実し ...

6月末に「実生植物」で少し掲載したが、米国種「SUNFLOWER（ひまわり）」を紹介します。 7/12 現在の「SUNFLOWER」の開花です、どうですか！この立派さーーー？ 高さ約4m強、幹の太さ ...

6月20日に二種類の赤ワイン（Cabernet Sauvignon・Merlet ）を同時に仕込みました。砂糖水に濃縮ぶどう果汁混合物に専用ワインイースト菌を投与して発酵させ、糖分はアルデヒドに分解さ ...

6/12 「冬瓜」と 6/16 に「カボチャ類」を掲載したが、その後の成長を追いました。 6/10 定植した時です（左写真）。　　　      6/19 2倍近く成長しガードを外した。   ...

虫喰い「キャベツ」の最後 三つ目の国産「早生キャベツ」を今日 収穫した（6/23の記事で米国種「Cabbage Golden acre」と表示したが勘違いで、三個とも国産「早生キャベツ」でした）。その ...

先月26日に「トマト」記事を掲載したが、7月に入り 各種「トマト」は順調に成長、黄色い小花は無数に見られる。実も房で付けているのもあり、又 数個 赤くなってきました。 写真はミニトマトの「プレミアム・ ...

我が「オーガニック野菜畑」には、有用な実生植物（雑草以外の野菜・花ほか）が結構有り、その時期になると発芽して成長します。採り忘れの芋類・豆類も有りますが、野菜が就活で種子を落とし、冬越しし、開墾され、 ...

今年のピーマン類は「ピーマン」「早生ピーマン」と米国種「Ca Wonder Pepper（パプリカ？）」、唐辛子類は「甘長唐辛子（伏見唐辛子？）」「シシトウ（獅子唐芥子）」「韓国唐辛子」「ハラペーニョ ...

昨年の春キャベツはアオムシに全滅させられたので、今年は3個だけでじっくり育ててみました。しかし途中で諦めるほどまでアオムシに喰われましたが、どうにか「キャベツ」になってきて収穫でき、食べてみました。 ...

6/19 梅雨時期だが快晴が続き、ジャガイモ「きたあかり」を掘り出した。ジャガイモには大きく分けて2つの見た目の特徴の違いがあります。ひとつは「メイクイーン」を代表する長いじゃがいもタイプ。もうひとつ ...

5月30日に仕込んだ「Nut Brown Ale」ビール「HB-9NBA」をプライニング作業後瓶詰めした。2,3日前に今までぶくぶく泡立ってた発酵が終わり、蓋を開け中の原液を見ると表面の泡はなく茶褐色 ...