「お役立ち情報」 一覧

梅雨時期の多雨？ の所為か トマト類 特に「大トマト」「甘太郎」等「ミニトマト」までもが害虫に喰われているーーーー消毒する以外 駆除する方法はないのかーーー？ 雨が止めばビニールカバーを上に巻き上げ、 ...

毎年 「枝豆」の種を購入し栽培しているが、満足に栽培できたのは少ない！蒔いた種の5割くらいしか発芽せず、定植しても上手く育たず、その5割くらいしか実が入らないのだ。 減反農家の田んぼで、大豆が殆ど手を ...

確か一週間前に「Watermelon Black Diamond」等の蔓が伸び出した記事を載せたが、この陽気（高温多湿）でドンドン成長し果実が成りだしたーーーー！蔓の整理どころではなく蔓の先端に結実し ...

6月末に「実生植物」で少し掲載したが、米国種「SUNFLOWER（ひまわり）」を紹介します。 7/12 現在の「SUNFLOWER」の開花です、どうですか！この立派さーーー？ 高さ約4m強、幹の太さ ...

6月20日に二種類の赤ワイン（Cabernet Sauvignon・Merlet ）を同時に仕込みました。砂糖水に濃縮ぶどう果汁混合物に専用ワインイースト菌を投与して発酵させ、糖分はアルデヒドに分解さ ...

6/12 「冬瓜」と 6/16 に「カボチャ類」を掲載したが、その後の成長を追いました。 6/10 定植した時です（左写真）。　　　      6/19 2倍近く成長しガードを外した。   ...

虫喰い「キャベツ」の最後 三つ目の国産「早生キャベツ」を今日 収穫した（6/23の記事で米国種「Cabbage Golden acre」と表示したが勘違いで、三個とも国産「早生キャベツ」でした）。その ...

先月26日に「トマト」記事を掲載したが、7月に入り 各種「トマト」は順調に成長、黄色い小花は無数に見られる。実も房で付けているのもあり、又 数個 赤くなってきました。 写真はミニトマトの「プレミアム・ ...

我が「オーガニック野菜畑」には、有用な実生植物（雑草以外の野菜・花ほか）が結構有り、その時期になると発芽して成長します。採り忘れの芋類・豆類も有りますが、野菜が就活で種子を落とし、冬越しし、開墾され、 ...

今年のピーマン類は「ピーマン」「早生ピーマン」と米国種「Ca Wonder Pepper（パプリカ？）」、唐辛子類は「甘長唐辛子（伏見唐辛子？）」「シシトウ（獅子唐芥子）」「韓国唐辛子」「ハラペーニョ ...

昨年の春キャベツはアオムシに全滅させられたので、今年は3個だけでじっくり育ててみました。しかし途中で諦めるほどまでアオムシに喰われましたが、どうにか「キャベツ」になってきて収穫でき、食べてみました。 ...

6/19 梅雨時期だが快晴が続き、ジャガイモ「きたあかり」を掘り出した。ジャガイモには大きく分けて2つの見た目の特徴の違いがあります。ひとつは「メイクイーン」を代表する長いじゃがいもタイプ。もうひとつ ...

5月30日に仕込んだ「Nut Brown Ale」ビール「HB-9NBA」をプライニング作業後瓶詰めした。2,3日前に今までぶくぶく泡立ってた発酵が終わり、蓋を開け中の原液を見ると表面の泡はなく茶褐色 ...

6月梅雨に入り、水の恵みと適温で各種野菜は成長し（勿論 雑草も）、レタスによっては、董立ちするのも出てきました。同時期に種を蒔き同時期に発芽しても、種類によってそれぞれ寿命が異なるようです。 レタス（ ...

今年は「梅」と「ハチク」の生り年らしいーーーー。過去20年以上 我が家の三本の「紀州南高梅」は、他の梅（中梅？・小梅）と比べて全く出来が悪く 20k も採れなかったが、今年は何と40k 位は実ったよう ...

昨年 「アオムシ」に喰われ全滅した春蒔き「キャベツ」に挑戦したが、やはり駄目だねーー。この種類の野菜は葉野菜として食べる「キャベツ」「ケール」より、「ブロッコリー」「芽キャベツ」「カリフラワー」の方が ...

5/25 のプログに「ハチク」を記載したが、5月末位から異なる種類の「ハチク」に変わった。どうやら我が家には、4種類（破竹・真竹・黒竹・篶竹）の竹が時期をずらして実生で生えてくるようだ。私は「孟宗竹」 ...

昨年暮れにNYC在住の長女が土産？で持参した「Nut Brown Ale Extract Kit」を気温が安定してきた5/30 に仕込みました。　マニュアルは英文でかなり詳しく書いてあったが、原材料を ...

5/27 明日から雨予報！　「紀州南高梅」が一部 黄色くなり出し急遽 収穫することにした。梅の担当はウチの奥さんですが、この忙しい時期に海外に出かけ当分留守の為 一人での収穫です。北側は斜面での収穫作 ...

4、5、6月 梅雨まで昆虫類が、種族の保存に一生懸命でモンシロチョウ等の蝶々が飛び回り、野菜類の葉等の裏に卵を植え付けます。卵は4、5日？で幼虫になり大事な葉を食いちらかす。幼虫に芯を食われ昨年の夏「 ...

5/26 微風快晴の日曜日、72才の船オーナーの誘いで三河湾釣りに出かけた。野菜畑の作業が忙しい時期だが気分転換には必要です！　今回 81才の釣りキチ？が初参加し3人の釣行、先週は休みで2週間ぶりの釣 ...

1週間前の5月中旬に「庭の花」を紹介したが、まだ5月でこの暖かさ？暑さ！（5/26 北海道全土で35〜39℃を記録、東海地区でも30〜34℃）で「赤いサツキ」と「銀盃草（ギンパイソウ）」が一斉に咲き出 ...

来週 5/28,29と雨天気の予報、快晴が続いた 5/25 に「晩生玉ねぎ（もみじ）」と「ニンニク」を全て掘り出し二日間 放置乾燥させた。 下左写真は、茎が倒れ出した「晩生玉ねぎ」の畝で、この跡地に「 ...

5月中旬過ぎになり、我が敷地内の竹藪で毎年「ハチク（淡竹）」が発芽？します。「モウソウ竹」「真竹」とは違うようですが、一般の野生化した竹藪？の筍です。この「筍」が食用になることは、約20年前に近くのお ...

春から初夏になる5月に入り 「山椒の木」の二本に「実（種）」が付きました。5月中旬には大きさが5mm位の球体で収穫できます。この緑色の実（茹でると柔らかい）を残して、秋頃の赤い実（乾燥させ粉山椒）を収 ...