「その他の楽しみ」 一覧

虫喰い「キャベツ」でも充分に食べれることがわかり、二つ目のキャベツを収穫して餃子を作りました（6/28）。アオムシがいくら頑張っても、芯から伸びてくる新芽葉？には届かないのです。生育状況を観察している ...

書斎の南側 窓際に「ゴーヤ」の鉢を数個置き、屋根からネットを垂らし「緑のカーテン」の準備だーーーー！毎年実施していて、涼しさと実益を兼ね、中々面白いです。昨年は「ゴーヤ」以外に「小スイカ」「黄瓜」に挑 ...

5月30日に仕込んだ「Nut Brown Ale」ビール「HB-9NBA」をプライニング作業後瓶詰めした。2,3日前に今までぶくぶく泡立ってた発酵が終わり、蓋を開け中の原液を見ると表面の泡はなく茶褐色 ...

今年は「梅」と「ハチク」の生り年らしいーーーー。過去20年以上 我が家の三本の「紀州南高梅」は、他の梅（中梅？・小梅）と比べて全く出来が悪く 20k も採れなかったが、今年は何と40k 位は実ったよう ...

5/25 のプログに「ハチク」を記載したが、5月末位から異なる種類の「ハチク」に変わった。どうやら我が家には、4種類（破竹・真竹・黒竹・篶竹）の竹が時期をずらして実生で生えてくるようだ。私は「孟宗竹」 ...

昨年暮れにNYC在住の長女が土産？で持参した「Nut Brown Ale Extract Kit」を気温が安定してきた5/30 に仕込みました。　マニュアルは英文でかなり詳しく書いてあったが、原材料を ...

道路沿いで駐車場横にある「ビワ」の木です。例年 結構な良い実を付け重宝してたが、昨年は確か20個以下しか実が付かなかった。今年は豊作の様で、下の写真は一週間前 5/25 の写真でまだ青いです。 下の写 ...

5/26 微風快晴の日曜日、72才の船オーナーの誘いで三河湾釣りに出かけた。野菜畑の作業が忙しい時期だが気分転換には必要です！　今回 81才の釣りキチ？が初参加し3人の釣行、先週は休みで2週間ぶりの釣 ...

1週間前の5月中旬に「庭の花」を紹介したが、まだ5月でこの暖かさ？暑さ！（5/26 北海道全土で35〜39℃を記録、東海地区でも30〜34℃）で「赤いサツキ」と「銀盃草（ギンパイソウ）」が一斉に咲き出 ...

久しぶり雨の後「一寸そら豆」の畝を見たら全株（8株）が枯れていたーー！WEBで調べると「褐班病」か「立ち枯れ病」で、ウイルスやカビが原因の病気ーーーー！長い間乾燥が続いてて急に大雨が降り、株にストレス ...

5月中旬過ぎになり、我が敷地内の竹藪で毎年「ハチク（淡竹）」が発芽？します。「モウソウ竹」「真竹」とは違うようですが、一般の野生化した竹藪？の筍です。この「筍」が食用になることは、約20年前に近くのお ...

春から初夏になる5月に入り 「山椒の木」の二本に「実（種）」が付きました。5月中旬には大きさが5mm位の球体で収穫できます。この緑色の実（茹でると柔らかい）を残して、秋頃の赤い実（乾燥させ粉山椒）を収 ...

5月下旬のオーガニック野菜畑は、新旧交代の状況です。 左下の写真は、冬越しした「サラダ菜」、右は「セロリ」で董立ちです。           &nbs ...

5月下旬になり、春野菜は順調に栽培でき収穫して自家消費や身内・友人に発送している（春大根・チマサンチェ・バターレタス・中葉春菊・スイスチャード・ケール・ラウジェンドウ・九条ネギ・二十日大根等）。既に終 ...

我が家の庭は、有難いことに約80坪あり、5月下旬 この時期は新緑に囲まれ その内で草花が咲き乱れています。外塀用の木々は「樫の木」で、 全ての手入れは庭師ではなく今年70才になる内の奥さんが一人でして ...

春先から数回は10cm位伸びた新芽を収穫してた「中葉春菊」が遂に花芽を付けました。食用にもなりますがあまり美味くないです！ご苦労さん！と言って鑑賞しましょう。 下の写真は、3月下旬に蒔いた「中葉春菊」 ...

5月に入り、山々では新緑が目立ち、我が家の庭では季節の花が咲き誇っている（担当は内の奥さん）。その殆どが「宿根草」その時期になると発芽して開花するのです。 下の写真は、門から玄関までの通路です。白とピ ...

畑は菜の花が終わり、「ジャガイモ」の花が咲き出しました。「ジャガイモの花」は摘んだ方が芋が大きくなると聞いてるが、さーどうするかーーーー？ 左写真は畑の隅で咲き誇る「黄菖蒲」です。 下の写真は「ジャー ...

昨年 「巨峰」が初めて沢山のフサを付け、ネットで覆ったり、「巨峰」用の紙カバーを購入してカラスや野鳥から保護した。だが直径が20mm位まで大きく育って、紫色になる前に全部のフサが青い葡萄のまま腐ってし ...

５月に入り、気温の上昇やら春雨で春野菜は日々に伸び、順調に育っているようだ。 奥の畝は左から「春大根」「二十日大根」「レタスミックス」「セロリ」です。真ん中の畝は左から冬越し「パクチー」と「サラダ菜」 ...

本日（4/30）は雨天気！令和元年の初日も雨予報ーーーー！ 「雨降って 地 固まる！」と言って良い事だよ！ 我が玄関間に「カブト」が飾られたーーー節句だねーー！ 2、3日前の春の嵐で「梅林」の梅がかな ...

写真は、平成最終年4月末日頃に撮った野菜類です。多少は記念になるかなーーーー！ 本日（4/30）の午前中は雨天気でした！下な写真は「ツタンカーメン豆」ですが、約1/3に紫色では無いエンドウ豆？が実って ...

我が家の近くの里山（義弟の所有）には「タラの木」が何本か茂っていた！通りに近い場所の「タラの木」は枯れ、奥に入って手が届かない場所の「タラの木」は元気に育っている。 下の写真は、上の里山の奥に茂る「タ ...

4月10日に、多量の麦芽を使用して（フルマッシング）仕込んだ「Hop Burst Pale Ale BEER『HB-8HBPA』」10L の「１次発酵」が終わったようで、本日（4/23）次の工程「プラ ...

日本で市販されてる野菜種はその殆どが海外生産！手持ちの種袋を調べた結果です。 １）イタリアーーーー宮重総太り大根・切太大根・九条ネギ・京水菜・サラダ水菜・赤丸二十日大根・紅白はつか大根・春紅五寸人参・ ...